我市召开专题会议对收集餐饮食物平安等沉点范

　　会上，市市场监管局局长李喜妍报告请示了我市收集餐饮食物平安问题管理、制售假劣肉成品管理等食物平安范畴群众身边不正之风和问题集中整治工做的次要行动、阶段性成效以及当前工做中存正在的凸起问题和短板弱项。取会同志就进一步推进我市食物平安范畴集中整治工做进行了充实的会商研究。一是严把准入关口，统筹成长和平安，正在优化许可办事、提拔审批效能的同时，平安底线、强化线下运营场合结构、卫生前提、加工规范、从业人员健康证明等本色性审查，杜绝“鬼魂餐厅”“无证无照”“虚假证照”等违法违规问题，从泉源规范收集餐饮运营次序，建牢食物平安第一道防地。二是强化过程监管，提拔精准管理效能。聚焦收集餐饮后厨净乱、虚假宣传、餐食污染，肉成品不法添加、肉源制假等凸起问题，紧盯城中村、背街冷巷、农贸市场、熟食档口等沉点区域，常态化开展突击查抄和专项排查；问题导向和靶向管理，分析使用快速检测和监视抽检等手艺手段，提高抽检笼盖面和问题发觉率，不及格食物流入市场、流向餐桌。三是压实平台义务，健全协同共治机制。督促收集订餐平台严酷落实入网审核、实地核查、证照公示等从体义务，完美内部质量管控轨制办法，通顺消费者赞扬举报渠道，及时回应消费者和关心；健全政企联动、数据共享、线索互通机制，加强线上线下联动监管，杜绝虚假入网、天分制假等违规景象，切实保障泛博消费者饮食平安。四是问题导向，从严加大执度。舆情风险高、频频反弹的凸起问题，加大案件查办力度，切实强化取机关正在消息共享、线索移交、专题会商等方面的协同共同，加刑跟尾、纪行联动，庄重查处一批沉点案件、清退和下线一批违规入网店肆、一批典型案例，切实净化收集餐饮和肉成品消费。2026年以来，我市市场监管系统紧扣“监管为平易近、办事为平易近”焦点，将深化群众身边不正之风和问题集中整治放正在凸起，并取树立和践行准确政绩不雅慎密连系，一体摆设，纵深推进收集餐饮食物平安、制售假劣肉成品等范畴问题管理。截至目前，已立案查处182，移送机关案件3、案源线条，查办某公司无证运营、某面馆以马肉假充驴肉等一批典型案件，无力人平易近群众“舌尖上的平安”。